Le jus de Bissap

Bonjour à tous !

J’espère que vous allez bien :) 

Aujourd’hui j’ai choisi de vous partager une recette super pour l’été , le jus de Bissap !

C’est ma copine Virginie qui m’a fait découvrir cette boisson d’origine Africaine à base de fleurs d’hibiscus ! c’est aussi elle qui m’a envoyé les fleurs séchées :)

C’est une infusion qui se boit aussi bien chaude que froide , moi pour le coup se sera  froide vu le temps !

Au passage on fait le plein de vitamine C , on baisse la pression artérielle et on se fait du bien car c’est aussi une boisson détox que vous pouvez emporter dans une gourde,  à votre sport ou au travail. Sans théine elle peux aussi être consommée le soir sans aucun problème. 

Sa belle couleur rouge avec des feuilles de menthe verte rendent aussi un super effet dans une jolie carafe ! et surtout c’est délicieux !!! comme un bonbon ! Vous allez voir vous allez être très surpris par son goût !

Pour faire 1,5 Litres de Bissap il vous faut :

-1 bonne poignée de fleurs d’hibiscus séchées.

-50 gr de sucre , miel ou stevia. Dosez comme vous aimez, moi j’aime quand c’est très sucré mais vous pouvez en mettre beaucoup moins  voir pas du tout pour garder le côté detox !

-1 poignée de feuilles de menthe.

-et j’ai rajouté aussi une cuillère de fleurs d’oranger  juste pour essayer.

-Vous pouvez bien sur personnaliser la recette avec de la vanille, du gingembre etc….

-1,5 Litres d’eau plate.

Portez l’eau à ébullition et faite infuser pendant 10 min les fleurs d’hibiscus.

Ajouter ensuite le sucre, la menthe mélanger quelques minutes et filtrez le tout.

C’est d’une simplicité enfantine et vraiment très rapide à faire ! Vous pouvez conserver votre boisson au frais pendant quelques jours mais en général c’est très vite bu !

Vous pouvez trouver des fleurs d’hibiscus sur les sites internet  spécialisés ou en boutique Africaines.

J'espère que cette recette vous plaira autant qu'a moi !

A très bientôt pour un nouvel article.

Bisoux :)